商品詳情

每次做菜總覺得少一味，卻不知道該加什麼調味料？

野遊萬用調味料由日本知名割烹料理店「賛否兩論」主廚笠原將弘監修，以醬油、昆布、柴魚、椎茸與山椒五種鮮味為基底，內容量100g。

商品特色

• 醬油昆布柴魚椎茸山椒五重基底——鮮味層層疊加，不用多道工序也能煮出深度
• 融合蒜香與芫荽——增添香氣尾韻，直接撒上就能提升整體風味
• 名店主廚監修配方——省去自己抓比例調味的麻煩，撒對量就有職人水準
• 肉類、海鮮皆適用——一瓶多用途，不用為不同食材分別準備調味料

適合平常煮飯想省調味步驟、又想吃出餐廳級層次感的人。

商品規格

• 內容量：100g
• 類型：萬用香料調味粉
• 風味：日式醬香風味
• 產地：日本

使用方式

直接撒於燒烤、煎炒完成的肉類或海鮮上提味；亦可加入醃料中一起抓醃，增添鹹香底蘊。

關於監修主廚

由知名割烹料理店「賛否兩論」主廚笠原將弘監修，是日本餐飲界具知名度的招牌配方。

注意事項

• 開封後請置於密封容器並冷藏保存（依包裝標示）
• 請注意保存期限，開封後儘速使用完畢
• 過敏體質者請確認成分標示後再行食用

Q：會不會太鹹蓋過食材原味？

A：配方以醬油昆布柴魚為鮮味基底，鹹香而不死鹹，建議先少量試撒，再依個人口味加量。

Q：素食者可以使用嗎？

A：配方含柴魚（魚類萃取），非全素配方，蔬食或素食者請留意成分標示。

Q：開封後保存期限多久？

A：建議依包裝標示的保存期限為準，開封後請置於密封容器冷藏保存並儘快使用完畢。