商品詳情
日本燒鯖節石蓴淺漬鹽 醃菜萬用調味鹽 110g Tototokobu｜焼き鯖節とアオサが香る浅漬け塩
日本燒鯖節石蓴淺漬鹽 醃菜萬用調味鹽 110g Tototokobu｜焼き鯖節とアオサが香る浅漬け塩
110g
重量
日本製
安心品質
淺漬是日本家庭最日常的一道小菜：蔬菜切一切、抓點鹽、冰一晚就能上桌。這款淺漬鹽把抓點鹽這一步做成了一包——除了鹽，還混入燒鯖節削片、石蓴、裙帶菜芽粉末、昆布與柴魚萃取物，所以醃出來的不只是鹹，還有一整層的海味鮮甜，末尾一點辣椒把味道收緊。用法很直白：塑膠袋裡放約 200g 切好的蔬菜，加入約 10g 本品，輕輕揉勻後冷藏一晚即可。110g 一包，以每次 10g 計算大約可以做十次淺漬。
商品特色
01
比例明確不用猜蔬菜約 200g 配本品約10g，裝袋輕揉後冷藏一晚，隔天就是一盤現成小菜
02
五種海味一次到位配方裡有燒鯖節
石蓴、裙帶菜芽粉末、昆布與柴魚萃取物，鹹味背後是層次分明的海鮮甘味
03
一點辣椒收尾加入少量辣椒
不是辣口的那種辣，而是讓整體鹹鮮更立體的尾韻
04
不只醃菜的萬用鹽也拿來當薯條與天婦羅的撒鹽、炒飯的調味，以及捏飯糰時的手鹽
05
110g 是系列裡份量最大的一款以每次
10g 計算約可用十次，當成廚房常備調味不心疼
推薦情境
高麗菜、小黃瓜、白蘿蔔切一切，抓一抓放冰箱，隔天配稀飯或當便當配菜。炸薯條、炸雞、天婦羅起鍋後撒一點，比單用鹽多了海味。捏飯糰時沾在手上當手鹽，飯糰表面自帶鹹香。炒飯起鍋前撒一小匙，取代部分鹽與調味料。
商品規格
注意事項
- 本品含大豆、小麥、鯖魚，對這些原料或青背魚過敏者請勿食用
- 本品為調味鹽，鹹度高，請依建議比例（蔬菜約 200g 對本品約 10g）使用，避免過量
- 配方含辣椒，不吃辣者請酌量減少用量
- 醃好的淺漬請冷藏保存，並於 2 至 3 日內食用完畢
- 開封後請密封並置於陰涼乾燥處，避免結塊；未開封請避開高溫多濕與陽光直射，以常溫保存；賞味期限為製造日起 180 日
- 包裝與標示均為日文，中文說明由本店翻譯提供
常見問題 FAQ
Q淺漬鹽要放多少？多久可以吃？
建議比例是切好的蔬菜約 200g 對本品約 10g。做法是把蔬菜與鹽一起裝進塑膠袋，輕輕揉勻讓鹽分佈均勻，再放冷藏靜置一晚即可食用。想味道淡一點可以縮短到 3 至 4 小時，喜歡入味則放滿一晚。醃好後請冷藏保存並在 2 至 3 日內吃完。
Q哪些蔬菜適合拿來做淺漬？
水分較多、質地脆的蔬菜最合適，例如小黃瓜、高麗菜、白蘿蔔、大白菜、蕪菁與紅蘿蔔，切成入口大小或薄片能讓味道更快滲入。葉菜類水分釋出快，建議縮短醃漬時間並減少用鹽量。
Q除了醃菜還能怎麼用？
建議的其他用法包括炸薯條與天婦羅起鍋後的撒鹽、炒飯調味，以及捏飯糰時抹在手上的手鹽。因為配方裡同時有燒鯖節、昆布與柴魚萃取物，等於一次補上鹽與鮮味，用在煎魚、煎肉的預先抹鹽也很順手。
你可能也會喜歡
OHAYO FASHION
日本直送・品質保證