商品詳情

爆香用的蒜片，切起來其實比想像中費事：蒜瓣小又滑，刀壓下去容易跑掉，切完手上的味道還要洗好幾次才淡。なべ友にんにくスライサー把這兩件事一起解決。刃部在兩個方向都開了刃，蒜瓣往前推、往回拉都會被切開，來回動作就能連續切出片狀，不必每一刀都抬起重來。隨附的固定夾具負責壓住蒜瓣，手指不需要靠近刃口，切到剩下一小截時也還握得住，蒜瓣可以用到接近尾端不浪費；同時因為全程不必用手直接按著蒜切，指尖不容易沾上氣味。刃部為不鏽鋼刃物鋼，樹脂部為ABS樹脂（耐熱溫度80度），整體尺寸6×17×5.5公分。由下村工業於日本生產。

• 刃部銳利，請務必搭配隨附的固定夾具使用，並避免兒童單獨操作。
• 本商品未標示可使用洗碗機，建議以手洗方式清潔。
• 樹脂部耐熱溫度為80度，請避免以熱水沖洗或接觸高溫鍋面。
• 尺寸為供應商提供的規格數值，實際會有些許誤差。
• 商品包裝與說明標示為日文。

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Q：可以放進洗碗機嗎？平常怎麼清潔比較好？

A：商品說明中沒有標示可使用洗碗機，建議手洗。要特別注意的是樹脂部的耐熱溫度為80度，洗碗機的洗淨與烘乾行程溫度常常接近或超過這個範圍，可能造成樹脂變形，因此也不建議用熱水沖洗。清潔時請用常溫水加中性清潔劑，以軟毛刷順著刃口方向刷過刃面與夾具，蒜汁如果乾在刃面上會變得黏稠不好清，所以用完盡快沖洗是關鍵。洗淨後立刻把水分擦乾，尤其是刃部與夾具接合的縫隙，再收進乾燥處。

Q：切到最後一小塊蒜瓣時會不會切到手？

A：隨附的固定夾具就是為了這件事設計的。夾具可以扣住蒜瓣，讓手握在夾具上而不是直接壓在蒜瓣上，手指與刃口之間始終有一段距離，切到剩下小截時也還握得住，不必冒險用手指硬推。使用時的建議是：先把蒜瓣去皮，底部切平一小片讓它站得穩，再裝上夾具；推拉時力道保持穩定，感覺阻力變大就停下來檢查是否有蒜瓣卡住，不要硬推。若蒜瓣已經小到夾具也固定不住，剩下的部分建議改用菜刀處理。

Q：切出來的蒜片厚度可以調整嗎？可以切別的食材嗎？

A：這款的刃口是固定式設計，商品說明中沒有提供厚度調整的功能，切出的片狀厚度以刃口設定為準；實際成品會受到推拉的角度與速度影響，動作放慢、角度貼平通常會得到比較均勻的片。至於其他食材，商品說明列出的用途是切大蒜，其他食材並未載明，建議依標示用途使用。刃口與夾具的間距是依照蒜瓣的大小設計的，換成尺寸差異大的食材不僅不好固定，也容易讓刃口提早鈍化。