商品詳情
日本燒烤魷魚嘴 北海道產耐嚼下酒珍味 35g Tototokobu｜焼からすとんび
日本燒烤魷魚嘴 北海道產耐嚼下酒珍味 35g Tototokobu｜焼からすとんび
35g
重量
日本製
安心品質
からすとんび是日本人給魷魚口器取的名字——中間黑色的部分像烏鴉的喙，周圍的部分像鳶，合起來就成了這個稱呼。一隻魷魚只有一組，取得量極少，所以在日本一直被歸在珍味的行列。這一款用北海道產魷魚，調味後燒烤，肉質比魷魚絲厚實許多，需要好好咀嚼，鮮味也是在咀嚼的過程中一點一點出來的。調味走的是砂糖與食鹽為主的甜鹹路線，沒有加醬油，因此原材料裡不含大豆與小麥。食用時請先把中央黑色的硬喙取下丟棄，剩下的部分才是要吃的。
商品特色
01
一隻魷魚只有一組的部位口器周圍的肉每隻魷魚只取得到一份，集中收集才做成商品，稀少度高
02
肉質厚實耐嚼和薄薄的魷魚絲完全不同
咬起來紮實有嚼勁，鮮味隨咀嚼慢慢釋出
03
燒烤工序帶出焦香調味後燒烤
表面有明顯的焙烤香氣，配日本酒或啤酒特別合
04
調味單純不含醬油以砂糖
食鹽、釀造醋為主的甜鹹調味，配方中沒有醬油，因此不含大豆與小麥
05
35g 一包好分份量適合兩三人一起配酒：
開封後不會剩太多而受潮
推薦情境
家裡開日本酒或燒酎時擺一小碟，耐嚼的特性讓一包可以撐很久。想送懂吃的朋友一份台灣買不到的日式珍味時，這種部位型商品很有話題。看球賽時當慢食型零嘴，不會三兩下就吃完。當作居酒屋風格小菜拼盤的一角，和魷魚軟骨款一起上桌口感剛好互補。
商品規格
注意事項
- 本品含魷魚，對魷魚等軟體動物過敏者請勿食用
- 中央黑色的喙質地非常硬，食用前請務必取下丟棄，切勿直接咀嚼
- 肉質厚實需充分咀嚼，牙口不佳者與幼童請注意食用安全
- 開封後請密封並儘早食用完畢；未開封請避開高溫多濕與陽光直射，以常溫保存；賞味期限為製造日起 120 日
- 包裝與標示均為日文，中文說明由本店翻譯提供
常見問題 FAQ
Qからすとんび是魷魚的哪個部位？
是魷魚的口器與周圍的肉。中央黑色的喙形狀像烏鴉的嘴，外圍部分則被聯想成鳶，日文因此合稱為からすとんび。一隻魷魚只有一組，必須集中收集才做得成商品，所以在日本一向被當作珍味販售。
Q黑色的部分可以吃嗎？
不可以。中央黑色的喙質地非常硬，廠商在商品說明中明確要求食用前把這個部分取下丟棄，只吃周圍的肉質部分。取下時用手剝即可，不需要工具。
Q含哪些過敏原？要怎麼保存？
本品的特定原材料只有魷魚一項，配方中沒有使用醬油，因此不含大豆與小麥，商品標示也未列乳成分。對軟體動物過敏者請勿食用。保存請避開高溫多濕與陽光直射並以常溫存放，賞味期限為製造日起 120 日，開封後請密封並儘早食用完畢。
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