鐵壺第一次用要怎麼處理？平常怎麼清洗？

第一次使用前，先裝水煮沸一次後把熱水倒掉，去除壺內的髒污。壺內側有防鏽用的特殊氧化皮膜與燒附漆面，清洗時絕對不要用研磨砂、去污粉或鋼刷，以免刮傷內層。燒水時把手與壺蓋鈕會變燙，請戴隔熱手套或用鍋墊拿取。