祝箸兩頭都是細的，可以兩頭輪流用嗎？

不建議。祝箸做成中間圓、兩端細的「中丸兩細」造型，傳統上一端是自己用、另一端代表神明使用，象徵人與神明一同慶祝。用餐時固定只用其中一端夾菜，另一端不要拿來夾取或翻面使用，才符合這份吉祥寓意。