商品詳情
島原手延黑芝麻素麵 豐穰 250g 單包｜島原手延黒胡麻そうめん 豊穣 250g
島原手延黑芝麻素麵 豐穰 250g 單包｜島原手延黒胡麻そうめん 豊穣 250g
250g
重量
日本製
安心品質
素麵好不好吃，水與手法佔了一大半。這款來自長崎島原——名列日本名水百選的雲仙普賢岳山麓湧水之地，以流傳下來的古式手延製法製作。真正讓它與眾不同的是黑芝麻：長崎縣產的黑芝麻顆粒偏小，卻甜味明顯、味道濃郁；製作時先以釜慢慢焙炒引出香氣，研磨時刻意保留較大的顆粒感，再揉進麵體裡。因此煮好之後不只是「有芝麻味」，還吃得到芝麻顆粒帶來的獨特口感與香氣。原料為小麥粉（日本國內製造）、黑芝麻粉（長崎縣產）、食鹽、食用植物油、澱粉。內容量250公克，分成50公克×5束，取用方便。產地：日本。
商品特色
01
長崎縣產黑芝麻
顆粒偏小但甜味明顯、味道濃郁，是這款麵的風味主角
02
釜炒後粗研保留顆粒
以釜慢炒引出香氣，研磨時保留較大顆粒，吃得到芝麻的口感
03
島原湧水與古式手延
產地為名水百選的雲仙普賢岳山麓，以流傳的古式手延製法製作
04
50公克×5束好抓份量
內容量250公克分成5束，一人份、兩人份都好拿捏
05
顏色風味都有記憶點
黑芝麻揉入麵體，麵條帶有深色紋理，端上桌很有存在感
推薦情境
夏天煮好冰鎮成冷麵，沾麵露最能吃出黑芝麻的香氣；也可以做成湯麵或拌入少許麻油與醬油做成拌麵。因為麵體本身風味明確，配料不必太複雜，蔥花、蘘荷、海苔絲或一顆溫泉蛋就很夠。分成5束的包裝，也適合當作伴手禮分送。
商品規格
注意事項
- 本商品含小麥與芝麻，對這些原料過敏者請勿食用。
- 建議保存於陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫多濕；開封後請密封並儘早食用完畢。
- 烹煮時間與方式請依實際商品標示為準。
- 賞味期限請以實際商品包裝上的標示為準。
- 商品包裝與說明標示均為日文，中文說明由本店翻譯提供。
OHAYO FASHION
日本直送・品質保證
常見問題 FAQ
Q：黑芝麻素麵吃起來和一般素麵差在哪？
A：差別主要在香氣與口感。這款把長崎縣產的黑芝麻先以釜慢炒引出香氣，研磨時刻意保留較大的顆粒再揉進麵體，因此除了芝麻的濃郁香味外，還吃得到顆粒帶來的獨特咬感，麵條本身也帶有深色紋理。因為麵體風味已經很明確，搭配的沾醬與配料反而不必太複雜。
Q：怎麼吃比較好？可以做成什麼料理？
A：最能吃出芝麻香的是煮好後冰鎮的冷麵，沾麵露食用；也可以做成湯麵，或拌入少許麻油與醬油做成拌麵。配料建議走簡單路線，蔥花、蘘荷、海苔絲、小黃瓜絲或一顆溫泉蛋就很夠。烹煮時間與方式請依包裝上的標示為準，煮好後充分沖冷水並瀝乾，口感會更俐落。
Q：有過敏原嗎？要怎麼保存？
A：本商品的原材料為小麥粉（日本國內製造）、黑芝麻粉（長崎縣產）、食鹽、食用植物油與澱粉，含小麥與芝麻，對這兩者過敏的人請勿食用。保存上建議放在陰涼乾燥處，避免陽光直射與高溫多濕的環境；開封後請把剩下的麵束密封保存並儘早食用完畢。賞味期限請以實際商品包裝上的標示為準。